Montag, 6. Juni 2016

Produkttest Herbaria

Firma: Herbaria Kräuterparadies GmbH
Produktart: Food-Lovers









Lieferzeit & Verpackung: ♥ ♥ ♥♥ 

Das Paket, welches mich erreichte war ein klassischer Papierkarton. Der Versand dauert lediglich ein paar Tage. 
Toll fand ich hier, die Zierborte, die mir verriet, dass es sich um die Firma Herbaria handelt und somit meine Vorfreude das Paket zu öffnen steigerte. 
Gekauft und versand werden die Herbaria-Produkte durch verschiedene Onlineshops, u.a. durch Gourmondo.de, der >>alle Pakete mit DHL GoGreen CO2-neutral<< versendet.

Verpackt wurden die Produkte mit recyceltem Papier. Demnach kam die Ware unversehrt und umweltfreundlich an. Auch Emilia ist begeistert über so viel Nachhaltigkeit und würde gern selbst auspacken. 
Darum ganze fünf von fünf Emilia-Herzen!



Die Firma:

>>Der Name Herbaria steht für beste Qualität und hohe Kompetenz bei Tees, Kräutern und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau.<<


Gegründet wurde die Firma Herbaria bereits im Jahre 1919 als eine Kräuterfirma zur Herstellung von Heilmitteln und zählt heute 27 Mitarbeiter/-innen. 
1987 wirkte das Unternehmen als Gründungsmitglied des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren e.V., welcher „Gesunde, vollwertige und naturbelassene Lebensmittel“ fördert. Dabei wird nicht nur der ökologische Anbau berücksichtig, sondern auch auf „umweltverträgliche, schonende und möglichst geringe Verarbeitung der Rohstoffe“ Wert gelegt.
Heute gehört Herbaria zu den ersten Lieferanten der Naturkostszene. Hauptkunden sind dabei Naturkostläden und Bio-Märkte, aber auch Feinkosthandel, Reformhäuser, Gastronomie usw.
Im Fokus steht außerdem, „die Verbraucher dafür zu sensibilisieren, dass der Bio-Markt kein Massenmarkt ist“ und demnach Beziehungen zu kleinbäuerlichen Erzeugern gepflegt werden. 

Das Herbaria-Sortiment wurde über die Jahre hin immer weiter ausgebaut und bietet nun eine große Auswahl an hochwertigen Produkten. Dazu gehören: 
-Bio-Feinschmercker Gewürze
-Herbaria Kaffee
-Herbaria Teesortiment
-Herbaria Hausfreund
-Herbaria Heilkräuter
-Herbaria Kräutertees
-Herbaria Eva Aschenbrenner Sortiment
-Herbaria Natur-Drogerie     

Zusätzlich werden auf der Hompage viele leckere Rezepte passend zu den Produkten von >>Spitzenkoch Konrad Geiger<< zur Verfügung gestellt.  
Des Weiteren sind die Bio-Standpunkte, Rohstoffe und aktuelle Aspekte auf der Onlineseite abrufbar. 
 
 

Die Produkte:
 
Testen dufte ich die Neuheit des Sortiments "Pop-BRÖSEL" - Fein gewürzte Dinkel-Brösel zum Panieren, Drüberstreuen oder Reinmischen ...
Diese sind außerdem erhältlich als:

-Brezen-Brösel
-nordische Brösel
-Dinkel-Brösel
-mediterane Brösel


Die Pop-Brösel werden in Bayern ohne zugegebene Enzyme o.ä. gebacken und mit >>ausgefuchsten Kräuter- und Gewürzmischungen<< verfeinert. 


 
So sehen die "Pop-Brösel" dann aus.
Die Verwendung der Brösel ist sehr vielfältig. Vorgeschlagen wird z.B.: Gemüse, Fisch und Flisch panieren, Pasta-Gerichte, Aufläufe und Gemüse bestreuen oder als Auflockerung in Knödel, Pflanzerl, Bratlinge, etc. reinmischen. 






Ein spezielles Rezept zu den Brösel gibt es auch: "Orientalisches Gemüsegratain und köstliche Zucchinipflanzerl" 
Ich selbst habe die Paniervariante von Hähnchenbrustfilet gewählt und dazu ein Karrotten-Püree mit Kokos-Erdnuss-Soße zubereitet. 


Als Veggi habe ich mir selbst natürlich eine Pilzvariante gemacht. 
Hier durfte also die ganze Familie mittesten und das Ergebis ist zu 100% positiv ausgefallen! Die Brösel sind mal eine andere Art des Panierens, die ganz fein und delikat abgeschmeckte Würze enthalten.  

Als zweites Produkt gab es aus der Kategorie -Bio-Feinschmecker Deuschland
die "Wilde Hilde", ein Salatgewürz. 
Beschrieben wird die Mischung für Salate als eine der neuen deutschen Küche, >>anregend für alle fünf Geschmackssinne: süß, salzig, sauer, bitter und scharf<<. 



Die Dose enthält 100g, ist stabelbar und mit einem Aromaschutzversehen. Wirklich sehr putzig finde ich den Holzknauf zum Öffnen des Schutzes. Die 100g findet man online bereits ab 6€ zuzüglich 4€ Versand. 







Die Gewürzmischung sieht nicht nur lecker aus, sondern auch beim Öffnen der Dose kommt einem ein unheimlich frischer, leckerer Kräuterduft entgegen. 






Als Tipp steht im Internet als auch auf der Dose: 
1 TL „Wilde Hilde“ mit 1 EL kochendem Wasser mischen. 1 EL Weißwein- oder Apfelessig und 2 EL Sonnenblumenöl oder Rapsöl zufügen.  
Das habe ich natürlich auch ausprobiert und kann sagen, wer auf die Schnelle ein leckeres Salatdressing braucht, sollte sich die "Wilde Hilde" auf jeden Fall zulegen!!
 

Fazit: ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 

Zusammenfassend hat das Unternehmen Herbaria einen großen Fan hinzugewonnen! Die Produkte waren wirklich suuuuper lecker und ich LIEBE die absolut vorbildliche Firmenphilosophie!!! Nachhaltigkeit, biologischer Anbau, Transparenz, kein Massenmarkt ... einfach alles toll, ich bin hin und weg!!
Auch die Verpackungen sind oftmals aus umweltfreundlich aus Papier und optisch sehr ansprechend.
Vielen herzlichen Dank an Herbaria, dass ich diese hochwertigen, leckeren Produkte testen durfte. Von Herzen volle fünf von fünf Emilia-Herzen!!!

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